Soiul și Fructul: Caisul Black Velvet ("Catifea Neagră") este un soi special (cunoscut și ca prunus dasycarpa sau hibrid interspecific), care îmbină aroma intensă a caisei cu suculența prunelor. Fructele sunt de mărime medie, sferice, acoperite de o coajă fină, pufoasă, care la maturitate devine violet-închis spre negru. Pulpa este colorată intens în galben-roșiatic, fiind extrem de zemoasă, dulce și parfumată, cu o ușoară aciditate plăcută lângă sâmbure (care este neaderent).
Portul și Creșterea: Fiind o varietate columnară, pomul se dezvoltă vertical, ajungând la o înălțime de 2-2,5 metri la maturitate, dar menținându-și silueta zveltă. Ramurile de rod sunt scurte și cresc direct din tulpina principală, dând impresia unui "stâlp" încărcat de fructe. Este un soi rezistent la gerurile din România și are o toleranță bună la principalele boli ale sâmburoaselor.
Perioada de coacere și Consum: Recoltarea are loc, de obicei, în mijlocul verii (iulie-august). Fructele sunt excelente pentru consumul în stare proaspătă, fiind o delicatesă pentru copii, dar sunt perfecte și pentru procesare (gemuri, compoturi) datorită culorii superbe pe care o imprimă preparatelor.
Recomandare de plantare: Preferă locurile însorite, ferite de curenți puternici de aer și un sol fertil, bine drenat. Pentru o polenizare optimă și o producție abundentă, se recomandă plantarea în apropierea altor caiși sau pruni, deși soiul este parțial auto-fertil.
Nu sunt recenzii adaugate
Adauga o recenzie
Trebuie sa te autentifici pentru a adauga o recenzie.