Mărul Granny Smith de ANUL 3, originar din Australia, este un soi remarcabil, obținut prin polenizarea liberă a soiului Frenck Crab, selecționat în anul 1868. Acest pom de vigoare medie intră rapid pe rod, având o coroană răsfirată care produce fructe atât pe ramuri lungi, cât și pe cele scurte.
Perioada de coacere a merelor Granny Smith se desfășoară în luna octombrie, moment în care fructele ating apogeul gustului și al calităților nutriționale.
Fructele sunt de dimensiuni mari, având o greutate medie de aproximativ 200g. Forma lor sferică și pielița groasă, de un verde vibrant, le conferă un aspect inconfundabil. Punctele albe subcutanate adaugă un detaliu estetic, iar la cules, merele sunt acoperite de o pruină fină, care le protejează.
Pulpa merelor Granny Smith este alb-verzuie, crocantă și acidulată, oferind o experiență gustativă revigorantă. Aceste mere se remarcă prin capacitatea de a rezista la păstrare timp de 8-10 luni, menținându-și prospețimea și calitățile organoleptice.
Acest soi este preferat nu doar pentru gustul său, ci și pentru culoarea sa neobișnuită, care atrage în mod special copiii, adesea în detrimentul soiurilor roșii și galbene. Merele Granny Smith sunt extrem de versatile în bucătărie, fiind ideale pentru diverse preparate, de la salate la deserturi. De asemenea, datorită conținutului scăzut de zahăr, sunt o alegere excelentă pentru diabetici, oferind o opțiune sănătoasă și delicioasă.
- Perioada de coacere
Octombrie
- Dimensiune
200g
- Culoare
Verde vibrant
Nu sunt recenzii adaugate
Adauga o recenzie
Trebuie sa te autentifici pentru a adauga o recenzie.