Pomul și Arhitectura: Nectarinul Columnar Venus se distinge prin tulpina sa dreaptă și ramurile laterale scurte, formând o coroană îngustă și aerisită. La maturitate, înălțimea sa se situează între 2 și 2,5 metri, însă diametrul coroanei rămâne redus. Această structură îl face extrem de ușor de îngrijit, tăierile limitându-se la scurtarea ramurilor laterale pentru a menține forma de "coloană".
Caracteristicile Fructului: Venus este, prin excelență, un soi de masă. Fructele sunt mari, sferice sau ușor alungite. Pielița este fină și lucioasă, având o culoare de bază galben-portocalie, acoperită de un roșu-carmin intens pe partea expusă la soare. Pulpa este de culoare galbenă, cu o textură fină, suculentă și fondantă. Un mare avantaj al acestui soi este faptul că sâmburele este neaderent, desprinzându-se curat de pulpă, ceea ce îl face ideal pentru consumul proaspăt și pentru copii.
Perioada de Coacere: Este un soi cu coacere în a doua parte a verii. Recoltarea se face, de regulă, la sfârșitul lunii august, oferind fructe proaspete într-o perioadă în care multe alte soiuri timpurii s-au terminat.
Utilizare: Datorită texturii ferme la început și fondante la maturitate deplină, nectarinul Venus este versatil: excelent ca fruct proaspăt, dar și pentru prăjituri, tarte sau compoturi, deoarece își menține bine forma și aroma în urma procesării termice.
Nu sunt recenzii adaugate
Adauga o recenzie
Trebuie sa te autentifici pentru a adauga o recenzie.