Caracteristicile Fructului: Fructul este de mărime medie spre mare, cu o coajă roșie lucioasă. Adevărata surpriză este în interior: pulpa este fermă, crocantă și complet roșie, cu un model alb delicat în jurul sâmburelui sub formă de inimă. Gustul este unul complex, aromat și revigorant, cu un echilibru plăcut între dulceață și o aciditate fină, ușor asemănătoare cu cea a fructelor de pădure.
Perioada de Coacere: Recoltarea are loc, de obicei, la mijlocul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Fructele se păstrează foarte bine în condiții de depozitare răcoroasă până în luna ianuarie, gustul lor devenind chiar mai dulce după câteva săptămâni de la recoltare.
Particularități de Creștere: Pomul este de vigoare medie și are o valoare ornamentală imensă. În primăvară, florile nu sunt albe, ci de un roz-închis superb, iar frunzele tinere au adesea reflexii roșiatice. Este un soi precoce, începând să rodească rapid după plantare.
Utilizare Culinară: Datorită culorii sale care nu dispare la căldură, este ideal pentru deserturi rafinate, compoturi roz și sucuri naturale cu o culoare de "vin roșu", dar fără aditivi.
Nu sunt recenzii adaugate
Adauga o recenzie
Trebuie sa te autentifici pentru a adauga o recenzie.