Standardul de aur al strugurilor de masă aromați, Muscat de Hamburg impresionează prin culoarea sa negru-brumată și parfumul inconfundabil de muscat. Este un soi nobil, suculent și foarte dulce, fiind preferatul iubitorilor de tradiție și calitate.
Standardul de aur al strugurilor de masă aromați, Muscat de Hamburg impresionează prin culoarea sa negru-brumată și parfumul inconfundabil de muscat. Este un soi nobil, suculent și foarte dulce, fiind preferatul iubitorilor de tradiție și calitate.
Aromă de Top: Este considerat unul dintre cele mai parfumate soiuri de masă din lume, aroma sa fiind etalonul pentru categoria "Muscat".
Versatilitate: Deși este un strugure de masă, din el se pot obține vinuri aromate, compoturi sau sucuri naturale de o calitate excepțională.
Aspect Estetic: Pe o boltă, ciorchinii lungi și negri creează un contrast superb cu frunzișul verde, transformând grădina într-un spațiu mediteranean.
Consistență: Are o producție constantă de la an la an dacă este îngrijit corect și tăiat corespunzător.
Preferat la Piață: Este soiul cel mai căutat de consumatori, având o valoare comercială ridicată datorită renumelui său.
Păstrare Bună: Ciorchinii pot fi păstrați pe butuc destul de mult timp după coacere, fără a-și pierde calitățile gustative.
Standardul de aur al strugurilor de masă aromați, Muscat de Hamburg impresionează prin culoarea sa negru-brumată și parfumul inconfundabil de muscat. Este un soi nobil, suculent și foarte dulce, fiind preferatul iubitorilor de tradiție și calitate.
Aromă de Top: Este considerat unul dintre cele mai parfumate soiuri de masă din lume, aroma sa fiind etalonul pentru categoria "Muscat".
Versatilitate: Deși este un strugure de masă, din el se pot obține vinuri aromate, compoturi sau sucuri naturale de o calitate excepțională.
Aspect Estetic: Pe o boltă, ciorchinii lungi și negri creează un contrast superb cu frunzișul verde, transformând grădina într-un spațiu mediteranean.
Consistență: Are o producție constantă de la an la an dacă este îngrijit corect și tăiat corespunzător.
Preferat la Piață: Este soiul cel mai căutat de consumatori, având o valoare comercială ridicată datorită renumelui său.
Păstrare Bună: Ciorchinii pot fi păstrați pe butuc destul de mult timp după coacere, fără a-și pierde calitățile gustative.
Muscat de Hamburg (cunoscut și sub numele de Tămâioasă Neagră) este un soi creat inițial în serele din Anglia, dar care s-a adaptat superb în podgoriile însorite. Este un soi cu maturare medie spre târzie (sfârșitul lunii august - septembrie).
Aspectul fructului: Boabele sunt de mărime medie spre mare, de formă sferică sau ușor ovală. Culoarea este un negru-albăstrui intens, acoperit de un strat generos de pruină (ceara naturală) care îi dă un aspect brumat, extrem de elegant.
Textură și Gust: Pulpa este semizemoasă, nesperat de fină, iar gustul este o explozie de dulceață. Aroma de muscat este puternică, fină și persistentă, amintind de parfumul trandafirilor și al mierii. Pielița este subțire și se topește practic la consum.
Ciorchinii: Sunt mari, ramificați și adesea cu o structură laxă (aerisită), ceea ce face ca boabele să se coacă uniform și să nu se strivească. Pot atinge greutăți impresionante, între 300 și 600 de grame în mod obișnuit.
Vigoarea plantei: Este o viță de vie cu vigoare medie spre mare, care iubește soarele din plin și locurile adăpostite. Se pretează excelent pentru conducerea pe bolte, oferind o umbră bogată și un aspect rustic veritabil.