Ruby Roman nu este doar o plantă, ci un simbol al luxului absolut în viticultură. Standardele de calitate pentru acest soi sunt atât de stricte încât fiecare ciorchine este verificat individual înainte de a primi sigiliul de autenticitate.
-
Mărimea Boabelor: Este caracteristica cea mai frapantă. O singură boabă are mărimea unei mingi de ping-pong (diametru de peste 31 mm) și cântărește cel puțin 20 de grame.
-
Culoare și Formă: Boabele sunt perfect sferice, de un roșu-rubiniu strălucitor și uniform. Pielița este ușor mai groasă decât la alte soiuri, dar se îndepărtează ușor.
-
Profil Gustativ: Are un conținut de zahăr extrem de ridicat (minimum 18% Brix) și o aciditate foarte scăzută. Gustul este o explozie de dulceață cu arome florale complexe și o suculență care umple gura.
-
Exclusivitate: În Japonia, ciorchinii care ating categoria „Premium” (peste 30g per boabă și ciorchine de peste 700g) se vând la licitații pentru mii de dolari.
Nu sunt recenzii adaugate
Adauga o recenzie
Trebuie sa te autentifici pentru a adauga o recenzie.