Shine Muscat este un soi premium de struguri de masă, creat prin încrucișarea soiurilor Akitsu-21 și Hakunan. Este rezultatul deceniilor de selecție pentru a obține echilibrul perfect între mărime, dulceață și aroma de muscat.
-
Aspectul fructului: Boabele sunt mari, rotunde sau ușor ovale, de o culoare verde-smarald strălucitoare. Atunci când sunt expuse corect la soare, capătă o ușoară transparență aurie. Pielița este extrem de subțire și nu are nicio urmă de amăreală, fiind consumată împreună cu fructul.
-
Textură și Gust: Este celebru pentru textura sa crocantă și densă. La mușcătură, boaba se „sparge” pur și simplu, eliberând un suc bogat. Gustul este intens dulce (Brix 18-20%), dar ceea ce îl face memorabil este aroma puternică de muscat, cu note clare de lychee, mango și flori de trandafir.
-
Ciorchinii: Sunt extrem de uniformi, conici și compacți. În fermele de lux din Japonia și Coreea, aceștia sunt răriți manual pentru a asigura o mărime egală a boabelor și o circulație perfectă a aerului.
-
Absența Sâmburilor: Este un soi apiren (fără sâmburi), ceea ce îl face extrem de plăcut la consum.
Nu sunt recenzii adaugate
Adauga o recenzie
Trebuie sa te autentifici pentru a adauga o recenzie.