„Regele” necontestat al vinurilor roșii, renumit pentru structura sa taninoasă puternică și aromele intense de coacăze negre și mure. O viță de vie viguroasă, cu coacere târzie, esențială pentru producerea vinurilor complexe, destinate învechirii.
„Regele” necontestat al vinurilor roșii, renumit pentru structura sa taninoasă puternică și aromele intense de coacăze negre și mure. O viță de vie viguroasă, cu coacere târzie, esențială pentru producerea vinurilor complexe, destinate învechirii.
Adaptabilitate Globală: Este cultivat cu succes în diverse regiuni viticole din lume (California, Chile, Australia, Europa, China), demonstrând versatilitate.
Rezistență la Boli: Coaja groasă a boabelor oferă o protecție naturală excelentă împotriva putregaiului cenușiu și a unor mucegaiuri, reducând pierderile de recoltă.
Structură pentru Învechire: Taninurile ridicate și aciditatea permit vinurilor de Cabernet Sauvignon să evolueze superb pe parcursul zecilor de ani, dezvoltând arome terțiare complexe.
Arome Complexe și Distincte: Oferă un profil aromatic ușor de recunoscut, cu note de fructe negre concentrate și elemente vegetale sau lemnoase rafinate, ideale pentru cupaje.
Perioada de Înflorit Târzie: Fiind un soi târziu la înflorit, evită adesea înghețurile de primăvară, asigurând o producție mai stabilă.
Preferința pentru Sol: Se comportă excelent pe soluri pietroase și bine drenate (cum ar fi cele din zona Médoc), unde își concentrează cel mai bine aromele.
Utilizare în Cupaje: Este o componentă esențială în celebrele cupaje de tip Bordeaux, oferind structură, corp și longevitate altor soiuri (cum ar fi Merlot sau Cabernet Franc).
„Regele” necontestat al vinurilor roșii, renumit pentru structura sa taninoasă puternică și aromele intense de coacăze negre și mure. O viță de vie viguroasă, cu coacere târzie, esențială pentru producerea vinurilor complexe, destinate învechirii.
Adaptabilitate Globală: Este cultivat cu succes în diverse regiuni viticole din lume (California, Chile, Australia, Europa, China), demonstrând versatilitate.
Rezistență la Boli: Coaja groasă a boabelor oferă o protecție naturală excelentă împotriva putregaiului cenușiu și a unor mucegaiuri, reducând pierderile de recoltă.
Structură pentru Învechire: Taninurile ridicate și aciditatea permit vinurilor de Cabernet Sauvignon să evolueze superb pe parcursul zecilor de ani, dezvoltând arome terțiare complexe.
Arome Complexe și Distincte: Oferă un profil aromatic ușor de recunoscut, cu note de fructe negre concentrate și elemente vegetale sau lemnoase rafinate, ideale pentru cupaje.
Perioada de Înflorit Târzie: Fiind un soi târziu la înflorit, evită adesea înghețurile de primăvară, asigurând o producție mai stabilă.
Preferința pentru Sol: Se comportă excelent pe soluri pietroase și bine drenate (cum ar fi cele din zona Médoc), unde își concentrează cel mai bine aromele.
Utilizare în Cupaje: Este o componentă esențială în celebrele cupaje de tip Bordeaux, oferind structură, corp și longevitate altor soiuri (cum ar fi Merlot sau Cabernet Franc).
Cabernet Sauvignon este o varietate de viță de vie de referință globală, cunoscută pentru producerea unor vinuri roșii cu o structură puternică și o capacitate excepțională de învechire.
Aspectul fructului: Boabele sunt mici, sferice, de o culoare negru-albăstrui intens, acoperite cu o pruină densă. Caracteristica lor definitorie este coaja foarte groasă, care conține o cantitate mare de taninuri și antociani (pigmenți de culoare). Acest lucru se traduce prin vinuri de o culoare intensă și cu un potențial ridicat de structură.
Textură și Gust: Spre deosebire de soiurile de masă, pulpa este mai puțin cărnoasă și mai suculentă, fiind plină de arome concentrate. Gustul este intens, cu aciditate și taninuri ridicate. Aromele tipice sunt de coacăze negre (cassis), mure, cireșe negre, adesea completate de note vegetale (ardei gras verde) dacă nu sunt complet copți, sau note complexe de cedru, tutun și violete după învechire.
Ciorchinii: Sunt de dimensiuni mici spre medii, conici, de obicei compacți și bine structurați, cu boabe uniforme.
Perioada de Înflorit și Coacere: Este un soi cu înmugurire și coacere târzie. Acest lucru îl protejează de înghețurile târzii de primăvară, dar necesită un climat cald și mult soare pentru a atinge maturitatea completă a boabelor, prevenind aromele vegetale nedorite.
Vigoarea plantei: Vița de vie este viguroasă, cu un frunziș dens și o creștere erectă, necesitând tăieri atente și gestionarea boltei pentru a asigura o expunere optimă a strugurilor la soare.
Livrare Rapidă Acasa
Transport Gratuit in toata Romania, la comenzi de peste 599 Lei
Plata in siguranta
Metode plata: online cu card bancar sau ramburs la curier
Calitate produselor
Bucură-te de calitate superioară a produselor noastre.
Suport Telefonic
În intervalul orar 10:00 - 18:00.
Fii primul care află noutăți, oferte exclusive și sfaturi utile pentru îngrijirea plantelor tale!
Descopera eleganta gradinilor regale
